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晚霞杂志|映铮:蒙山清远饮甘露

2023-12-06 15:19:57

作者简介


映铮,中国作家协会会员,中国散文学会会员,四川省作家协会会员,达州市作家协会副主席,达州市文学艺术院首届特聘作家,开江县文联副主席,开江县文艺创作办公室主任,《魅力开江》执行主编,政协达州市第三、四、五届委员会委员,政协开江县第十二、十三、十四、十五届常委。作品远发澳大利亚、加拿大、西班牙、新加坡等地,曾获中国散文家协会“中国散文精英”奖,为达州市“首届文艺创作政府奖”唯一女性获得者。

蒙山清远饮甘露

映铮

前不久去蒙顶山游览,被漫天的绿色狠狠洗了回眼睛。这蒙顶山,位于川西南邛崃山脉脚下,素色的蒙顶山清远、深美。百年茶树下饮一杯甘露,多大的世界,多长的人生,都在这一杯中沉淀升华。

古往今来,到过这蒙顶山的贤达从未间断,尤其在唐宋,白居易、孟郊、韦处厚、欧阳修、陆游、梅尧臣都曾在这里留下绝美吟唱。蒙顶山的上清、菱角、毗罗、井泉、甘露这五座山峰,山与山相邻,峰与峰环列,状若莲花,正好接住这传说中的“天漏”。因而,这天之雨露,地之宝蕴都一滴不漏地团在了花朵里。生长在这里的动植物就得了其净、静、劲,别有风味,也别具形态。

说其净,得益于这漏天的雨。春天绵绵细雨、夏天淋淋夜雨、秋天挲挲阵雨、冬天蒙蒙烟雨,把这人间有形的无形的脏和乱都绵绵柔柔地荡平涤净。

说其静,得益于这葬莽苍苍的密林茶山。土厚雨丰,不管是鸟衔来的,风吹来的,都在这里落地开花,生生不息。它们各占各的道,各吸各的肥,不争不抢,逍遥自在。花容纷乱,叶滤噪声,所以这里是可以听到自己内心的地方。

说其劲,得益于背二哥那结实沧桑的背。一马一骡,茶叶绸米数捆去,良驹宝马数匹来。茶马互市,由古至今,是他背通了出川进藏的道,背出了汉藏亲如一家的感情,也背出了震惊中外的茶马文化。

到蒙顶山不为茶者其少,茶名而不解茶味者甚众,比如我端着一杯甘露只觉清香,不明其价值。幸遇贤者侃侃而谈。说这甘露是蒙顶山茶中的极品,过去只有帝王将相可享用。这样一对比就觉浑身洒满了金光,呼吸顿然粗壮有力。再细看杯中纤秀、嫩绿、明亮,披着细毫的嫩芽轻轻舒展,像看岁月和自我慢慢开合。咽下那股爽口的清冽,馥郁之气便弥漫心头。这不得不让我对茶圣吴理真心生敬意。从树到茶,从野生到植种,他当时是怎么想的,怎么做到的?

走进蒙顶山茶史博物馆,关于茶马古道的内容吸引了我。影视剧里的茶马古道片段虽然悲壮,但沙盘上翻山越岭绵延千里的场景更令人震撼。看到留存的些实物,听着讲解员的解说,那些伴着故事情节,甚至带点朦胧美感的画面变成了对严酷大自然的敬畏,对古代生存环境的担忧,更被人们顽强坚韧的生存力所折服。因为地处高寒,空气和食物都稀有,长期以牛羊肉为主食的藏人离不开酥油茶,熬制的茶叶就是蒙山上的边茶。闻名世界的川藏茶马古道自名山起,直入藏区腹部,是世界上地势最高、山路最险、距离最遥远的茶马古道。细读茶叶进化史,方知它从贩夫走卒的生活佐料到文人雅士甚至王公贵胄的座上宾,经历了上千年的漫长等待。

古人于茶,爱成痴,嗜如命者大有人在。为了研出这茶中更多的门道,从天气、土壤、方位和器皿,每一样都有厚厚的著述。尤其是泡茶的水,那可是看清茶质的头等要素。为求得一壶好水,上天入地,各方人士可谓是各显神通。好茶自然需好水,所谓:“非真水莫显其神,非精茶何窥其体。”因而有说:茶如人生,杯水之中优劣自明。陆羽在《茶经》里就说了茶的若干种烹煮法,《红楼梦》也说“什么花上的雪化了泡什么样的茶,还需经过多长时间的窖藏方可启用”。蒙顶山上那幅“扬子江心水,蒙山顶上茶”,点明了才子佳人把品茗饮茶当作一种生活品位,不但要最好品质,更要最高境界。扬子江因江苏扬州邗江区南古扬子津得名,自此以下长江又称扬子江。扬子江江心的中冷泉被誉为“天下第一泉”,只有这样的极品才配得上黎阳王所赞的这“人间第一茶”。看来这茶不仅让人发现了生活的美学,更让人生出与草木对话的空灵。你看,历来写茶的诗词佳句数不胜数,白居易的“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”,当是品了蒙山茶后的深切体会。文同的“蜀土茶称圣,蒙山味独珍”既道出了川人的自豪,也概括了这茶的地位。能赏会玩,宋人最在行。北宋文彦博的“旧谱最称蒙顶味,露芽云液胜醍醐”将人间至味醍醐与之相比。南宋陆游煮了一回茶,就有了“饭囊酒瓮纷纷是,谁赏蒙山紫笋香。”一首诗把煎、点、饮蒙顶茶的过程写得颇有意趣。

“高远细腻心相惜,风雅总是自茶起。”有心人品茶常会有些东西在心中涌动,看茶在杯中香云幂覆,犹如山水之魂在唇齿间荡漾。路过蓬勃葱茏的茶园,忍不住掐了两片茶叶放手上揉捻,放嘴里细嚼慢品,浓郁而深沉的茶香,竟得了这首《小重山·蒙顶茶》——地雾天烟露化霜。采茶蒙顶上、桂正芳。纤纤玉指叶成双。微风起、清雅碧云妆。鲜叶映骄阳。揉搓烘炒晒、再珍藏。青瓷丽影沐秋黄。执杯盏、灵泉泡更香。

哈,我这也算是学了一回古人,憋出几句长短句。那可也是离开人群,沉思半天得来的。都说茶总是与静、雅和思考相关联,我也算是验证了一把。不一定能祛除人生的枯燥与贫乏,但一定能让人静享内心的丰富与圆满。苏东坡说:“静故了群动,空故纳万境。”只有心安静,乾坤才清明。谈生意,论艺术,红尘滚滚,家长里短,论理说情,茶都是最好的陪伴和最深情的告白。

茶在东汉时期还得了“吉祥蕊”的美称,若能时常亲手采一把,制成甘露茶,再结交几个“竹林贤达”,那可真是人间一快呢!

刊发于《晚霞杂志》19期

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九月 小编
2023-12-06 15:19:57
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