2022-02-03 17:46:27
家乡的味道——宣汉篇
想念你的笑 想念你的外套 想念家乡美食和特产的味道~ 无论是浪迹天涯 还是漂流海角 亦或 扎根的“土著” 家乡的味道 乃情之所钟 心之所系 这里有你家乡的味道 …… 在一份味道的背后,包裹着几代人过年的记忆。“年”是什么?是回家,是家人,是家乡的味道。 每年总有些人留在异乡尝不到家乡的味道,接下来就跟着小布的脚步,品味那家乡的味道。 今天让我们一起看看 宣汉 ↓↓↓
宣汉的蒸格格是用竹子编织的,样式就像我们常见的做馒头的蒸笼,比我们常用的饭碗还要小点。每只格格里装着伴有米粉以及各种调料的牛肉、羊肉、肥肠等,然后一格一格地重叠起来蒸,可以垒一二十只高。吃起来麻辣鲜香,风味独特,这滋味这感觉悠然自得,不亦乐乎。
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