闭上眼，我也能感受到

柴火亲吻锅底

或者燃气温暖厨房

当油花开出芬芳

盐粒下着小雪

肉丁爆香了一碗面的江湖

睁开眼我能看见

挂面有他的条理清晰

擀面杖有他圆柱形的固执

手工拉面有他的柔韧

就连刀削也透着一股快意

这里没有大江大河

我们只能在油与水的运河里

窥视师傅如何将漏勺探入锅里

打捞经年流水的时光

怎样在一双箸上悬挂起银丝瀑布

最后如何优雅落入碗的湖泊

空气中弥漫着垂涎的香气

味蕾被彻底唤醒

趋之若鹜的脚步踏醒沉睡的街道

在筷子起落间顿悟人生的沉浮

和生活的轻重缓急

一碗肉丁面唤醒的城市

在水与火之间，在面与肉之间

打造出一张有滋有味的新名片